为进一步提高食品安全监管效能，为消费者营造一个安全放心的消费环境，县食药工商质监局加大食品快速检测工作力度，多举措推进食品快速检测常态化。

规范程序制度。严格按照法律法规和上级的要求，建立一整套符合实际、严密规范的检测程序和制度。要求每周至少开展一次快速检测工作，快速检测样品不少于20份。

保障设备配置。安排专项经费完善快速检测设备的配置，及时更新补充检测试剂等易耗品，保证了快速检测的实用性、准确性、高效性。今年，县食药工商质监局共安排30余万元，新采购快速检测设备4套，对快检室设备设施进行了更新补充。

加强人员培训。为了提高快检工作人员的专业素养，今年选派2名有一定专业基础的人员到省食药监局快速检测培训。再通过传帮带，加强对食品快速检测工作人员的专业培训，提高检测效率和准确率。

突出检测重点。将辖区农贸市场、小餐饮经营户、小食杂店等作为重点场所，选择蔬菜、腐竹、卤制品、木耳、水产品、米粉等重点食品为快检样品，对样品中的农药残留、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、吊白块、罂粟壳等项目实施快速检测。

7-11月，县食药工商质监局共开展食品快速检测293批次，检测合格率为100%。