为进一步加强农村集体聚餐食品安全的监督管理，保障农村食品安全，根据《湖南省行政程序规定》和《常德市人民政府重大决策程序规定》，7月29日上午，市食品药品监督管理局组织召开《常德市农村集体聚餐食品安全监督管理办法》听证会。此次听证会在兼顾行业代表性和地域代表性的基础上，还有农村厨师、乡镇干部、基层群众、食品安全协管员以及基层食品安全监管人员等25位代表。为确保听证会公开公正，市食品药品监督管理局还邀请了市人大代表、市政协委员、市政府法制办领导和党风政风行风监督员等12位嘉宾莅临全程监督和现场指导。

针对《常德市农村集体聚餐食品安全监督管理办法》的有关内容，听证代表纷纷各抒己见，发表了意见建议，主要集中以下几个方面：第一，加大宣传力度，提高社会各界对农村聚餐食品安全的认识。第二，加强农村赈酒厨师的培训和管理，逐步提高准入门槛，厨师必须办理健康证并经过培训方可上岗。第三，对农村聚餐的餐具要集中消毒，生熟食品要分开，聚餐食品要留样。第四，建立报备机制，逐级上报，分类管理。听证嘉宾代表提出了建立农村集体聚餐报备微信平台、健全农村食品监管网络、利用互联网+加强社会共治等宝贵意见。针对听证代表提出的意见和建议，听证方案提出人对有关问题进行了解释和说明，并表示将在综合各方面意见和建议的基础上，对本《办法》进行进一步的修改和完善。

市食品药品监督管理局党组成员、副局长蒋祖玉、陈仕平，食品监管相关科室负责人，各县市区食品药品监督管理局分管负责人列席本次听证会。

（市食品药品监督管理局供稿）